Посиделки «Тыква-фест»

28 ноября Усть-Чемская сельская библиотека №26 совместно с православным приходом и женским клубом «Селяночка» организовали посиделки «Тыква-фест» с общей темой «Три блюда из тыквы» под девизом «Во имя искусства, добра и здоровья!».

В ходе мероприятия участники представили свои блюда, поделились рецептами, секретами выращивания и приготовления тыквы. Для многих жителей села Усть-Чем тыква в меню — целый список традиционных для них блюд, который имеет свою историю, и каждое блюдо в этом списке имеет несколько вариантов приготовления. Это говорит о достаточно давней истории включения тыквы в рацион коренных жителей нашего села. Кроме того, на посиделках состоялась весьма оживленная дискуссия о сортах тыквы, способах сохранения  чистоты характеристик сорта и достижениях народной селекции.