Агрофирма «Лебедевская»
начала выпуск топленого масла
Агрофирма
«Лебедевская» — хозяйство с многоотраслевым аграрным производством, относится к
предприятиям полного цикла, которое занимается не только разведением крупного рогатого
скота, производством молока, но и его переработкой на Искитимском
молзаводе.
Линейка
выпускаемой молокосодержащей продукции весьма широка.
Это творог, кефир, ряженка, сметана, йогурт. Теперь к этому перечню добавилось еще
и топленое масло.
«Продукт
незаслуженно был забыт, а ведь несколько лет назад он пользовался хорошим
спросом у покупателей, — пояснила генеральный директор АО «Агрофирма
«Лебедевская
«Наталья
Трофимова. - Проанализировали рынок и приняли решение восполнить этот пробел.
Топленое масло из натурального молока получается очень качественное и вкусное».
Для производства
новой продукции было приобретено специальное оборудование. Привлекать
дополнительные кадры для работы на нем не понадобилось. «Технологический
процесс на сегодняшний день отработан, — отметила Наталья Георгиевна. - Первая
партия масла уже поступила в торговую сеть нашей фирмы. И покупатель это оценил».
Проектная мощность
оборудования позволяет выпускать до тонны топленого масла в сутки, поэтому, если
спрос на новую продукцию будет расти, предприятие готово наращивать обороты.