На ферме все будет, как в сказке

В Искитимском районе большинство сельскохозяйственных предприятий занимаются производством молока, мясное животноводство развивается в основном в крестьянско-фермерских хозяйствах. Из них КФХ Демченко является одним из самых перспективных, крепко стоящим на ногах. Оно динамично движется вперед, со времени его создания достигнуто многое. Здесь выращивают коров для мясного и молочного направления, стадо постоянно увеличивается.

Итогами минувшего года глава КФХ Наталья Демченко довольна, говорит, что все, что планировала, реализовала.

За год стадо увеличилось вдвое, сейчас, в общей сложности, насчитывается около 400 голов крупного рогатого скота, из них 128 герефордов, 78 коров красно-степной породы и симменталов. Остальное — молодняк. И это не предел. В планах Натальи Демченко в новом году приобрести 60 красно-степных коров и около 80 герефордов. «В будущем хотим поголовье молочного стада довести до 400 голов, не больше, потому что при более крупных объемах производства сложнее сохранить качество, а молоко у наших коровок очень хорошее, — с гордостью добавляет Наталья Владимировна. — И увеличим до тысячи голов маточное стадо герефордов. Если это удастся, я буду очень рада. Но все упирается в деньги, мы животных берем в одном племенном хозяйстве, материал качественный, поэтому дорогой. Скоро подрастет свой молодняк. Надеюсь, со временем осуществим нашу мечту». Для герефордов подготовят большой загон, эти животные холода не боятся, их круглый год содержат на улице.

Для молочных коров нужны тепло и комфорт, сухие помещения. В конце прошлого года завершили строительство коровника на 168 голов. Новоселье у буренок состоялось в конце ноября. «Сейчас у нас коров еще мало, ангар заполнен не полностью, —поясняет фермер, — поэтому поставили сюда телят, молодняк на откорм. Запустили новый молочный блок. Доим молоко в новый танкер новыми молочными аппаратами. Коровы довольны, я тоже».

В современном коровнике все автоматизировано: от поилок до системы навозоудаления. Установлено новое доильное оборудование с молоко-приемником. Раздачу измельченных кормов производят с помощью кормораздатчика. Эта техника — особая гордость фермера. Признается, что и мечтать не могла о таком агрегате, слишком дорогое удовольствие. По случаю удалось приобрести измельчитель и смеситель кормов.

«Когда мы запустили кормораздатчик, надои сразу увеличились, —с воодушевлением рассказывает Наталья Демченко. — Каждая корова стала давать на два-три литра молока больше. Красота! В этом году утеплим наш коровник, отделаем его изнутри, будет, как в сказке. А в таких условиях не только животным в радость находиться, но и людям приятно работать».

Ветеринарный врач Сергей Скосырский в фермерском хозяйстве работает полгода, говорит, что прежде нигде не встречал, чтобы с такой любовью и заботой люди относились к животным. «Мне не надо ходить и смотреть, как выдоили корову, всех ли покормили, —замечает он. —Не бывает такого, что где-то что-то недоглядели. Меня это восхищает. Здесь большое внимание уделяется условиям содержания. И относятся к животным с любовью. Хозяйство быстро развивается, есть большие перспективы для работы».

По словам врача, по инфекционным заболеваниям поголовье абсолютно чистое: нет лейкоза. Медицинская помощь в основном требуется коровам, повредившим ноги, или пострадавшим в стычке с соплеменниками герефордам.

В хозяйстве начинали с разведения симменталов, но они давали мало молока, поэтому за дополнительными литрами вряд ли стоит жертвовать самочувствием буренок. Здоровье важнее, считает Наталья Демченко. И уход правильный необходим для хорошего результата. По надоям в среднем коровы в КФХ Демченко дают 12 литров молока в сутки с одной головы, по словам Натальи Владимировны, для первотелок такой показатель вполне приемлем, хотя, конечно, не идеален. Чтобы его улучшить решили переключиться на красно-степную породу. Эти животные лучше подходят для молочного производства, очень выносливы, хорошо телятся, выживаемость у телят нормальная, молодняк не болеет. Поэтому постепенное обновление стада идет именно красно-степными буренками. «В следующем году подойдут уже и мои телятки, — добавляет Наталья Владимировна. — Мы девочек никуда не продаем, оставляем, выбраковки пока нет».

Ежедневно, в том числе и зимой, если нет сильных морозов. коровы совершают променаж, их отправляют в загоны на улицу. «Девки у нас все закаленные, — с гордостью замечает фермер, — в восемь часов отдоим и выгоняем во двор до вечера, там и кормим». Польза для животных от такого режима, по мнению фермера, большая. Хотя они дают поменьше молока, потому что больше энергии тратят, но в погоне — надо увеличить долю сенажа в рационе. А это тоже финансовые затраты. Посчитали, решили, что выгоднее самим за дополнительными литрами вряд ли стоит жертвовать самочувствием буренок. Здоровье важнее, считает Наталья Демченко. И уход правильный необходим для хорошего результата.

По надоям в среднем коровы в КФХ Демченко дают 1 литров молока в сутки с одной головы, по словам Натальи Владимировны, для первотелок такой показатель вполне приемлем, хотя, конечно, не идеален. Чтобы его улучшить сенаж заготавливать, чем покупать. Изначально аграрными работами заниматься не планировали, но жизнь вносит свои коррективы.

«Отдали документы и реквизиты на приобретение комбайна, — добавляет Наталья Демченко, — хотим сами начать делать корма. На грубые корма и зерно у меня пока сил не хватит, а сенаж запустим в этом году однозначно. Закупили семена, весной посеем. И наших красавиц сенажом вдоволь будем кормить». На эту зиму запасли пять тысяч рулонов сена, из них две тысячи соломы, она идет на подстилку животным и в рацион герефордов. А для коров и телят заготовили мягкое сено.

Сейчас на ферме трудятся скотник, ветеринар и два тракториста. Объем работ растет, поэтому штат будет увеличен. В планах — приобретение комбайна и строительство еще одного коровника.

Большую помощь в развитии фермерского хозяйства оказывает государство. Можно воспользоваться различными формами господдержки на развитие мясного и молочного животноводства. Так, например, министерство сельского хозяйства Новосибирской области выделяет субсидии на приобретение сельхозтехники и племенного скота. Ежегодно из областного бюджета поступают дотации за увеличение маточного поголовья, за каждую отелившуюся корову положена определенная сумма, за каждого теленка тоже.

«Государство поддерживает фермеров очень хорошо, — подчеркивает Наталья Демченко. — Только надо уметь этой помощью воспользоваться, вовремя подготовить документы и так далее. И надо работать на будущее. Вложить все силы сегодня, чтобы получить прирост, достойный результат завтра. По-другому в нашем деле нельзя». И нужно любить свое дело. Без этого успехов достичь невозможно.

Фермеров поддерживает управление сельского хозяйства Искитимского района. «Консультируем, помогаем с документами разобраться, по закупке животных договариваемся, — поясняет главный специалист, главный зоотехник сельского хозяйства управления сельского хозяйства администрации Искитимского района Татьяна Денисова. — С какими бы они к нам вопросами не обращались, стараемся помочь, сделать все, что в наших силах».

По словам Татьяны Олеговны, у КФХ Демченко большие перспективы дальнейшего развития. За три года проделана огромная работа, все вопросы глава крестьянско-фермерского хозяйства решает ответственно и профессионально.

Администрация Искитимского района и дальше будет оказывать содействие фермерам.

Анна Зубарева, фото автора