Откуда в Шибково африканские... страусы
Здесь, в большом доме на въезде в село Шибково,
говорят, это не бизнес-идея — это мечта. Станислав Жигунов с детства интересовался
страусами. Нравились ему эти большие и гордые птицы. Ездил в зоопарк, чтобы
посмотреть на них, много читал, а вырос и решил для себя завести нескольких страусов.
Когда покупали птенцов, увидели двух красивых павлинов — приобрели и их.
Информации
о том, как растить таких экзотических птиц, очень мало, а потому приходилось самостоятельно
всему учиться. К сожалению, нескольких страусят супруги Жигуновы выходить не
смогли. Зато остальные выросли и даже образовали семью — именно так живут эти птицы.
Оказалось, они почти ничем не болеют, хорошо выносят сибирские морозы, а в жару
им, наоборот, бывает очень тяжело.
Новых гостей птицы встречают
с настороженностью, но уже через пять минут тянут свои длинные шеи, выпрашивая
ласку. На ощупь птицы мягкие, словно велюровые. Кажется, все они одинаковы, но
жена Станислава Ирина говорит, со временем легко их различать.
У каждой птицы — свой характер.
Все относятся к новой хозяйке с любовью, только один выражает недоверие, а однажды
даже ее пнул. Но такие выходки — редкость.
С удовольствием страусы
едят комбикорм и зерно, а также овощи. Зимой к свежей протертой тыкве несутся,
несмотря ни на какие сугробы.
Не пожалели супруги Жигуновы
и о том, что приобрели павлинов. Сейчас они по своим птичьим меркам подростки, о
чем говорит длина хвоста. Каждую весну павлины их сбрасывают, но к следующей они
вырастают на полметра длиннее.
Так за
три-четыре года они превращаются в тех привычных красивых птиц, которых мы
привыкли видеть на картинках.
Перед самочкой самец и сейчас
может распахнуть хвост веером, но он пока маленький.
А вот морозов павлины не
любят, и потому долгую зиму коротают в своей клетке в теплом помещении, деля ее
с индюками. Эти птицы у Жигуновых тоже необычные — слишком важные, так что общаться
с посторонними не любят.
При таком экзотическом
птичнике мысли организовать ферму не было: хватало своей работы. А вот отец Станислава
и Ирины Игорь Жигунов, оставшись не у дел, решил организовать фермерское
хозяйство, где можно, разводить
страусов.
Когда в
центре занятости, где Игорь Жигунов стоял на учете как безработный, предложили
организовать свой бизнес, он сразу понял: это возможность воплотить мечту сына
в реальную жизнь, а кроме того, найти свое место в жизни и экономике района. Не
просто любоваться птицами, а разводить их и даже водить экскурсии.
Такая мысль пришла после
одного случая: соседи поутру протирали глаза, говорили, будто мираж вдруг — над
забором появились длинные шеи, а умные глазищи птиц укоряли за вчерашнее веселье.
Потом ходили и взрослые, и дети: фотографировались, гладили длинные шеи страусов,
любовались павлинами. Когда подходишь ближе, чувствуешь единение с гордыми птицами.
Игорь Жигунов написал бизнес-проект,
который был одобрен конкурсной комиссией.
— В октябре Центром занятости населения г. Искитима был объявлен конкурс по проведению отбора бизнес-проектов
для предоставления финансовой помощи на организацию малого предпринимательства
и самозанятости, — рассказал начальник отдела содействия
занятости населения и мониторинга рынка труда ЦЗН г. Искитима
Дмитрий Запрегаев. — Прием заявок на участие в конкурсе
проходил в период с 14 по 30 октября. На рассмотрение конкурсной комиссии поступило
37 бизнес-проектов, 30 из них получили поддержку государства. В текущем году это
200 тысяч рублей.
На полученные средства глава
образовавшегося крестьянского фермерского хозяйства Игорь Жигунов приобрел
еще семь страусов и построил ангар для одной семьи. — Страусы — очень интересные
птицы, — рассказывает Ирина Жигунова. — Они образуют семьи. Один самец выбирает
одну-двух самок, и они начинают размножаться. Но соседства рядом с собой не терпят.
Поэтому у каждой семьи должен быть свой дом. Сейчас у нас одна купленная семья.
Она жи-вет отдельно. Еще семь
птиц — молодняк. Они пока определяются. Муж уехал еще за пятью страусами. В ожидании
пополнения мы строим им дома. Сейчас их пять, в том числе один — за средства
субсидии государства.
Фермер Игорь Жигунов планирует
и дальше увеличивать поголовье страусов: их мясо и яйца очень востребованы на
рынке Новосибирска, правда, для регулярных поставок необходимо наладить поточное
производство. Используют еще и перья птиц. Они необыкновенные — легкие и очень
мягкие. Но таких заказов пока не поступало.
Яйца по вкусу напоминают
куриные, но гораздо больше по объему. А внешне они похожи на белые большие апельсины
с глянцевой и очень твердой корочкой. Если куры помогают вылупиться птенцам с помощью
клювов, то страусы — длинных когтей на лапе, ведь иначе скорлупу не пробьешь. Кстати,
она любимый материал рукодельниц: и шкатулки можно делать, и вазы, и многое другое.
Так что мечта когда-нибудь станет хорошим бизнес-проектом.
Наталья Кривякина,
фото автора