«Нашу вкусняшу» знают все

Индивидуального предпринимателя из Линева Юлию Лидер знают не только в Искитиме, но и в других городах Новосибирской области благодаря активному участию в универсальных оптово-розничных ярмарках, которые ежегодно проводит региональный Минпромторг.

В Искитиме киоск «Наша вкусняша» располагается в здании «Ярмарка на Советской». От изобилия всевозможных кондитерских изделий, аккуратно разложенных в коробках на прилавке, глаза разбегаются.

Здесь, кажется, есть все, что душе угодно, на любой вкус: печенья мягкие, хрустящие, сладкие, постные, с кунжутом, орехами, начинкой, глазированные, пирожные, несколько видов различного мармелада и зефира, конфеты... Причем продукция всегда свежая и качественная.

ИП Лидер работает на рынке более шести лет, сотрудничает с предпринимателями, организациями, предприятиями и пекарнями из различных городов. Основной упор делает на новинках печенья и кондитерских изделий, постоянно расширяя ассортимент. Поставщики привозят продукцию буквально с пылу с жару: утром испекли, а в обед она уже на прилавке.

Юлия Александровна всегда встречает покупателей приветливой улыбкой, ненавязчиво по

могает сделать выбор из всех кондитерских изделий именно того лакомства, что придется по душе данному человеку, предлагает новинки. И людям такое теплое и внимательное отношение нравится. Они становятся постоянными клиентами, приходя сюда за вкусным десертом. «Мне нравится общение, — с улыбкой замечает Юлия Лидер, — приятно радовать людей чем-то особенным, чего они еще не пробовали. Некоторые позиции товара, которые постоянно покупают, мы оставляем. И обязательно пополняем новинками, постоянно их рекламируем. Приятно, когда человек подходит и говорит: «Спасибо, очень вкусно». Люди хотят побаловать себя каким-то новым лакомством, мы предоставляем им такую возможность».

Знаменательно и то, что после вынужденного переезда в «Нашу вкусняшу» пришли постоянные покупатели. Продавец шутит, что помнит предпочтения и вкусы практически каждого постоянного покупателя.

Индивидуальный предприниматель ежегодно принимает участие в универсальных оптово-розничных ярмарках Новосибирской области, которые проводит региональный минпромторг в Маслянино, Сузуне, Черепаново, Красноообске, Новосибирске. Всегда поддерживает приглашение кураторов из администрации Искитимского района. «Мы на ярмарки берем ассортимент, — рассказывает Юлия Лидер, — которого нет нигде. На новинках работаем, рекламируем их, продвигаем продукцию наших производителей».

За многие годы люди привыкли, что на таких торговых выставках можно купить вкусные и свежие кондитерские десерты у улыбчивых и приветливых продавцов из Искитимского района. «Этой осенью меня лично пригласила на ярмарку, — с гордостью рассказывает Юлия Александровна, — администрация Калининского района города Новосибирска, было очень приятно. Две палатки для ИП Лидер поставили. Потому что люди спрашивали у организаторов: «А будут те печеньки?» Конечно, организационные моменты требуют большого внимания: надо со всеми созвониться, каждую позицию товара состыковать, своих продавцов выделить. Но как бы ни было трудно работать в ярмарочный день, несколько часов не отходя от прилавка, результат всегда радует. «Тяжело, конечно, но с такой легкостью окончание ярмарки встречаешь, — признается Юлия Лидер. — Это такой позитив в жизни дает. У меня есть грамоты с различных ярмарок.

Приятно, что линевское ИП Лидер знают везде, а через нас и продукцию наших поставщиков, с кем работаем. Люди идут к нам, им нравятся наши вкусняшки. А нам остается только увеличивать ассортимент и радовать покупателей».

Юлия Александровна считает, что без таких ежегодных распродаж было бы тяжеловато в бизнесе. Ведь это и реклама, и хорошие обороты. И большой плюс в том, что на таких мероприятиях всегда высокая проходимость, много народу знакомится с их ассортиментом. «К нам люди идут потоком, — добавляет индивидуальный предприниматель, — хотят то и это попробовать. Один день ярмарки может даже неделю торговли в киоске окупить. Поэтому участвуем в них с удовольствием и будем участвовать.

Нас приглашают, нас хотят видеть — это важно для бизнеса и приятно для нас».

Анна Зубарева, фото автора