Сделать производство молока высокорентабельным - такова задача фермера из Искитимского района Дениса Ковалева.

Если бы Денису Ковалеву кто-то еще пару лет назад сказал, что он когда-либо станет сельским жителем и вплотную займется животноводством, он бы только посмеялся над таким предсказанием. Слишком далекой был от всего этого. Казалось, его жизнь уже сложилась и вошла в определенное русло. Он пытался работать в нескольких направлениях, причем, делал это на профессиональном уровне. Кроме того, за плечами была школа милиции, и будущее просматривалось, исходя из этого. Казалось бы, совершенно незначительный факт все круто изменил. Побывав в гостях у знакомых, которые вплотную занялись сельским хозяйством, он вдруг понял, что вот это - его и именно это дело должно стать делом его жизни. Очень ему хотелось заняться настоящим делом, которое нужно ему самому и людям. Денис - человек серьезный и обязательный. И если уж чего решит - обязательно своего добьется. И начать жизнь практически с чистого листа он не побоялся. Сам расценил такой поворот судьбы не большим пробным проектом. Для начала приобрел земельный уча сток в деревне и начал строить не большой коровник, а также молочный цех, склад для хранения кормов. Вложения оказались немалыми, своих средств на все не хватило бы, ведь предстояло еще закупить коров. Помогли грант, который он получил, войдя в государственную программу Новосибирской области «Развитие субъектов малого и среднего предпринимательства в Новосибирской области на 2017- 2022 годы», а также материальная поддержка районной администрации в рамках муниципальной программы развития мало го и среднего предпринимательства в Искитимском районе на 2017-2019 годы. Как сегодня считает он сам, сельское хозяйство - это наиболее сложный и ответственный участок работы, который требует от человека полной отдачи сил. Но тем не менее это перспективная отрасль, которой государство сегодня уделяет большое внимание. А кроме того, несмотря на сложности в работе, еще и интересная. - Любой станок, любой механизм можно на время остановить, любое предприятие можно закрыть и спокойно уйти домой, - говорит Денис,- а коровы - это живые существа, за ними нужен постоянный уход, они требуют постоянного внимания, будь то будний или выходной день, утро или ночь. Мало просто купить скот и построить коровник, нужно понимать, что происходит в организме животного, нужно вовремя увидеть какие-то сбои в его работе. А для этого нужны знания. Это сейчас я и подоить смогу корову, и роды принять. А поначалу пришлось на практике всему этому учиться. На практике убедился я и в том, что сегодня люди мало обращают внимание на то, что покупают в магазине. Вместо настоящего масла - спред с растительными добавками, вместо натурального молока - растворенный в воде порошок, вместо творога - так называемый творожный продукт, в ко тором опять же ничего полезного просто нет. Зато производство та кой продукции обходится производителю в разы дешевле. Я приобрел необходимое оборудование и веду переработку молока на месте. При этом гарантирую, что вся моя продукция - натуральная и экологически чистая, без каких бы то ни было добавок. Сейчас вожу продукцию в два новосибирских магазина, здесь она пользуется спросом. Видно, жители больших городов сильнее соскучились по настоящей молочке. Поэтому я говорю, что производство молока - дело хоть и рискованное, но очень интересное. И желание работать пока не пропадает. Как говорится, «взялся за гуж» - не говори, что не дюж». А трудности любого характера - что ж, в них есть и что-то положительное. Они делают меня более стойким, более мудрым, прибавляют опыта, заставляют по-другому смотреть на многие вещи. Если бояться трудностей - не стоит и браться за какие-то сложные дела. Бросать дело на полпути я не намерен, буду работать, работать и работать. Пока у меня в хозяйстве четырнадцать коров, но к концу года планирую довести поголовье до тридцати голов. Это - ближайшая задача. А в дальнейшем планы таковы: при обрести технику для заготовки кормов, увеличить поголовье и прилагать все свои силы для того, чтобы выпускать востребованную продукцию и сделать производство молока рентабельным.

Знаменка. - 2017, № 34 (01 сент.). - С. 2.