С новым оборудованием - новая жизнь.

В ремонтно-технической мастерской АО «Птицефабрика «Евсинская» трудятся токарь, два сварщика и семеро слесарей-ремонтников. А заведует мастерской Сергей Эдуардович Ганиман. В обязанности мастеров входит ремонт и профилактическое обслуживание технологического оборудования всех цехов и подразделений птицефабрики. Основная нагрузка - это промышленный цех, как самый большой. Но неусыпного внимания требуют и убойный цех, и яйцесклад, новое оборудование устанавливается на дезбарьерах, новые запчасти требуется изготовить для сельхозтехники, где-то сварочные работы провести. В общем, зевать мастерам-ремонтникам некогда, только успевай поворачиваться. О трудовых буднях РТМ и о новом оборудовании «Евсинской» птицефабрики наш сегодняшний разговор с коллективом предприятия.

-Мой трудовой стаж на этой птицефабрике уже больше 100 лет! - смеется заведующий РТМ Сергей ГАНИМАН, и в ответ на мое безграничное удивление начинает пояснять: - Отсюда еще мои родители на пенсию уходили, сейчас мой брат работает, второй брат работал, жена работает, две снохи работают!..

Эдуард Фридрихович и Мария Николаевна Ганиман в 1982 году заложили основу семейной династии. Жена Сергея Эдурдовича - Надежда Васильевна - трудится сейчас сборщицей. Брат - Николай Эдуардович - слесарь в РТМ. Жена его - Ирина - работает упаковщицей в яйцескладе.

И жена старшего брата - Галина - тоже работница яйцесклада. Всего восемь человек по фамилии Ганиман работали и работают в коллективе предприятия.

-Дочь моя, когда писала диплом в Нархозе, выбрала темой развитие «Евсинской» птицефабрики, - рассказывает Сергей Эдуардович, - председатель комиссии удивился: «Почему Вы выбрали для диплома предприятие сельского хозяйства?» А моя дочка ему ответила: «А как же иначе?

Ведь у моей семьи стаж работы на этой птицефабрике 100 лет!» Больше у комиссии и вопросов не было!

Сам Сергей Эдуардович на предприятии уже 25 лет. Начинал слесарем- оператором в птичнике, потом работал бригадиром, начальником кормоцеха, занимался реконструкцией предприятия, и вот уже шесть лет заведует РТМ. Одно время ушел, да вскоре назад вернулся. Здесь и стабильнее, и работать интереснее. Заведующий РТМ очень высокого мнения о своем коллективе. Например, о токаре Александре Григорьевиче АНДРЕЕВЕ он говорит так: «Высококлассный специалист! Иной раз делает из металла такие «конфетки», что мы просто удивляемся! Сложную деталь любую сделает. Одним словом - мастер золотые руки!»

Александр Григорьевич - токарь со стажем. В 1972 году он начинал на машиностроительном заводе, вытачивал сложнейшие детали для станков, которые потом шли на экспорт. После развала ИМЗ перешел на НЗИВ, но профессии остался верен, трудился тоже токарем. Такой серьезный опыт очень помогает ему сейчас, особенно когда требуется выточить сложную деталь или когда идет большой объем работы. Работы, надо сказать, хватает

всегда, но в сезон посевной и уборочной добавляются еще и заказы на изготовление запасных частей для ремонта сельхозтехники. А учитывая, что сезон этот очень горячий, все надо изготавливать очень быстро - хлеб в поле ждать не будет. Например, вдень нашей встречи с Александром Григорьевичем заказ на изготовление крепежных болтов, поступивший утром, надо было выполнить уже к обеду.

Прекрасно выполняют свою работу слесари. Виктор Алексеевич ЩУК - много лет трудится на птицефабрике и всегда в его адрес только благодарности. Сварщик Олег Петрович ПАШИН - просто сварщик от Бога.

-Он с закрытыми глазами может варить!

- рассказывает Сергей Ганиман. - Действительно, пробовал и получилось! Дугу только поймает, закрывает глаза и начинает варить.

Фотографии Олега Пашина и Александра Андреева размещались на Доске Почета АО «Птицефабрика «Евсинская» - за высокие производственные показатели и ответственное отношение к работе. РТМ является и своего рода «кузницей кадров». Устраивается молодой человек слесарем-ремонтником, проходит здесь обучение. И если видно, что парень толковый и в работе старательный, то специальная комиссия принимаету него экзамены и парня переводят в слесари-операторы в птичник.

Роман Евгеньевич КОВАЛЕВ, ведущий инженер-механик АО «Евсинская «Птицефабрика», из числа молодых специалистов и представитель семейной династии. В 80-е годы заведующим гаражом здесь работал его дед - Александр Николаевич Ковалев. А сейчас работает отец, Евгений Александрович Ковалев, инженером- механиком по сельхозтехнике.

Роман Евгеньевич никогда не думал о том, что жизнь его будет связана с сельским хозяйством. Но вот так получилось, что квартиру в Евсино сменил на дом в Шибково и, возможно, в будущем обзаведется хозяйством. А получив образование по специальности «монтаж и эксплу

атация систем газоснабжения», работать пришел на птицефабрику. Не сразу пришел, для начала отслужил в армии, куда отправился сразу на следующий день после защиты диплома. Через две недели после демобилизации устроился на «Евсинскую» птицефабрику бригадиром цеха растениеводства.

-Я с отцом вместе часто в поле бывал, - рассказывает Роман, - и мне там нравилось. Конечно, работа в поле трудная, но где их нет, трудностей-то?

Сейчас Роман учится на втором курсе в Новосибирском Аграрном Университете - по целевому направлению от птицефабрики. На его обучение выделяются средства, и после завершения обучения молодой специалист будет обязан отработать на предприятии пять лет. Но Роман Евгеньевич никуда уходить с птицефабрики и не собирается, в коллектив влился, работать нравится. А от добра добра не ищут.Очень серьезное внимание на АО «Птицефабрика «Евсинская» уделяют профилактике оборудования. Как известно, болезнь легче предупредить, чем потом лечить. Так же и с железом - проще и дешевле вовремя смазать и подкрутить, чем потом устранять серьезную поломку. Поэтому, например, в промышленном цехе, как

только завершается очередной период выращивания партии птицы и ее из птичника вывозят, так сразу же в птичник приходят мастера PTM. Проверяют оборудование, ремонтируют, готовят птичник к заселению новой партии птицы. Заведующий PTM Сергей Ганиман отмечает, что те птичники, в которых уже установлено новое оборудование от ведущего немецкого производителя Big Dutchman, гораздо проще в обслуживании. Оборудование Big Dutchman было установлено сравнительно недавно и пока требует только профилактики, немецкие производители дали на него 25 лет гарантии. Принцип работы оборудования Big Dutchman коренным образом отличается от работы того оборудования, что стояло в цехах и птичниках изначально. Яйцо по транспортерной ленте движется непосредственно в яйцесклад. Линия сортировки и упаковки яйца на «Евсинской» птицефабрике также полностью автоматизирована. Яйцо проверяется на качество, сортируется и укладывается в ячейки. Работницы на конвейере только укладывают готовые ячейки в коробки.

16 лет трудится Елена Николаевна ТРУШНИНА на Евсинской птицефабрике. Из них более четырех лет она начальник яйцесклада . В ее подчинении яйцесклад и тарный цех.

-Объемы производства постоянно растут, - рассказывает Елена Николаевна, сегодня сортировочная машина перерабатывает 890 тысяч штук яйца в день. В течение 2016 года запланировано увеличение этого количества на 300 тысяч штук месяц. Подобное увеличение объемов

производства возможно благодаря, конечно, только автоматизации производства и установке на птицефабрике нового оборудования.

Что касается обновления оборудования, за последние пять лет на птицефабрике сделано очень многое. Установлено новое оборудование в яйцекладе, ударными темпами перевезено и смонтировано а новых помещениях птичников оборудование с прежней площадки, проведена реконструкция убойного цеха.

Татьяна Валентиновна ХОТУЛЕВА десять лет трудится на птицефабрике, последние четыре года она - начальник убойного цеха.

-Я не застала в цехе старое оборудование, но постоянно общаюсь со своим коллективом, и мне рассказывали, насколько сложнее было в убойном раньше, до реконструкции, - рассказывает Татьяна Валентиновна, - сейчас и людям работать легче - операции на линии стали менее трудоемкими, и объем выработки возрос - потому что скорость обработки птицы на новом оборудовании выше, и продукция на выходе получается чище и качественнее. Люди очень довольны!

-Многое сделано, и оборудование устанавливаем замечательное, только работай! - радуется Сергей Эдуардович Ганиман за родное предприятие.

Конкурент. - 2016, № 31 (1268) (12 авг.). - С. 8-9.