Герефорды фермера Варавы.

На живописном лугу пол присмотром пастуха рассредоточились красно-рыжие коровы с широкими и крепкими белыми головами, нал их лбами - кудрявые чубчики. Приземистые, с мощным мускулистым туловищем на коротких устойчивых ногах, герефорды, особенно бычки, чем-то напоминают зубров. Они меланхолично жуют траву, пощипывая ее у самой земли. Животные равнодушно поглядывают в нашу сторону, не проявляя особого интереса. Ухолят при попытке к ним приблизиться, такой у них независимый характер. При этом достаточно миролюбивы. Стало внушительное, почти сотня голов. С Леонидом Варавой мы встретились на выпасе его герефордов: времени в обрез, завершается уборка урожая, у главы крестьянско-фермерского хозяйства день расписан по минутам. У Леонида высшее юридическое образование, говорит, в начале двухтысячных все шли в адвокаты и юрисконсульты, время такое было, но ему всегда нравилось сельское хозяйство, к другим занятиям душа не лежала, поэтому стал не юристом, а фермером. И жизни вне семейной фермы себе не представляет. Вместе с отцом, Владимиром Леонидовичем, шесть лет назад зарегистрировали ИП КФХ Варава, предпочтение отдавали растениеводству: выращивали овес, пшеницу, ячмень и другие культуры.

Упорства молодому аграрию не занимать. Бывал в таких ситуациях, когда и зерновые на корню терял, и техники лишался. Но трудности не сломили, только заставили думать о перспективе. Серьезный удар по КФХ нанесла засуха 2012 года. Осенью, оставшись без урожая, ферме

ры были вынуждены продать трактор, чтобы вернуть кредит, взятый на его приобретение. После засухи чем только не занимались, чтобы заработать деньги: и столярными изделиями, и лесозаготовками. Леонид даже развозил на фургоне медикаменты по аптекам. Полученные

средства направляли на сельское хозяйство, ведь не бросишь землю. Когда за многие годы столько труда в нее вложено, как весной не засеять?

Столкнувшись с определенными трудностями, фермеры поняли, ‘что на развитие только растениеводства рассчитывать нельзя. Несколько лет подряд Леонид Варава писал бизнес- планы по разведению племенного животноводства, участвовал в конкурсах на получение гранта

из областного бюджета. В 2015 году его заявку одобрили и выделили субсидию в размере пяти миллионов. На все средства купили несколько десятков коров и одного бычка породы мясного направления - герефордов. Сейчас стадо приросло 28 телятами, и еще отел ожидается.

В поисках своих красноспинных красавиц Леонид Варава побывал во многих хозяйствах не только области, но и Алтая, но не впечатлили экземпляры, которых предлагали. В результате коров приобрел в племенном хозяйстве Баганского района, а за бычком ездил в Томскую область. Выбрал самого высокого, кудрявого и рыжего, потому что в стаде больше телочек такого окраса. С нескрываемой гордостью молодой фермер смотрит на мирно пасущихся здоровых животных.

«Эта порода зарекомендовала себя в наших сибирских условиях достаточно хорошо, неприхотливая, и вес быстро набирает, - перечисляет ее преимущества Леонид Варава. - Стадо зимует на улице, в помещении находятся только коровы перед родами и телята». Герефорды легко пере

носят морозы благодаря густой длинной шерсти, которой обрастают осенью. А весной линяют. Мужчина с улыбкой вспоминает, как забеспокоился, впервые увидев лишенные волосяного покрова пятна на телах животных: «Подумал, ну, что-то подхватили, заболели!’ Ветёрииаров всех поднял, давай звонить по хозяйствам, выяснять, что случилось. А оказалось, так линька у них начинается». Уход за этой пордой проще, чем за другим крупнорогатым скотом. Герефорды пасутся, и в принципе, им кроме корма и воды больше ничего не надо, только следить за состоянием каждой коровы. Допустим, захромает, значит, копыто нужно подрезать. И во время отела быть рядом, вдруг какие осложнения. «Каждого теленка я своими руками, можно сказать, принимаю», - с искренней радостью делится своими фермерскими заботами Леонид Варава.

После того, как занялись животноводством, работы в хозяйстве прибавилось. При необходимости арендуют технику у коллег. «С фермерами дружно живем, помогаем друг другу. И с АО «Быстровское» отношения нормальные, в случае каких-то трудностей всегда можно обратиться», - замечает Леонид Владимирович. Но все равно по большому счету рассчитывать стоит только на свои силы, во время посевной или уборочной все заняты на своих полях, не до соседей. Поэтому нужны собственные/сельскохозяйственные машины. И своя земля. Сейчас коровник арендуют у АО «Быстровское», корма выращивают сами. В перспективных планах - приобретение комбайна, чтобы запасать сенаж и сочные корма. В хозяйстве он жизненно необходим. «С такой техникой я сено уже давно заготовил бы. Этой осенью тяжеловато пришлось, полторы тысячи тюков накрутил, вывозить с полей буду до нового года. Для меня это ощутимый объем работы, а стадо увеличивается, без кормоуборочного комбайна не справиться», - считает Леонид Варава. Кроме этого планируют приобрести в собственность землю, на которой построят хороший коровник с телятником и будут выращивать зерновые культуры.

А сейчас главное - придерживаться бизнес-плана, где все разложено по полочкам: за какой период фермерское хозяйство должно вырастить определенное количество голов. Пока есть опережение, ведь ждали прирост стада в нынешнем году, но уже в прошлом получили ре

зультат: родилось несколько телят. «Надеюсь, так и будем дальше/идти вперед, не отступая от намеченных целей», - уверен фермер. И это позволит развиваться дальше.

Мясное животноводство считается достаточно перспективным направлением в сельском хозяйстве, но на начальном этапе идут только финансовые вливания, оборот средств здесь достаточно долог. «Если все сложится, результат наших трудов года через два увидим, - с осторожностью говорит о будущем Леонид Варава. - Пока продаем пшеницу и вкладываем средства в животноводство. Все эти этапы в нашем бизнес-плане прописаны». Как признается Леонид Варава, ему с детских лет было интересно работать на земле, с сельскохозяйственной техникой

заниматься. С тех самых пор, когда в девяностые годы его семья переехала из Новосибирска в Быстровку. Держали личное подсобное хозяйство, заготавливали корма, выращивали зерновые, что-то шло на продажу, в общем, фермерствовали помаленьку. «Я никому не посовето

вал бы заниматься сельским хозяйством, - вдруг неожиданно заявляет Леонид, - потому что это постоянный тяжкий труд без отпусков и выходных. Люди случайные в таких условиях не выдержат. А те, кто действительно любит работать на земле, уже в этой отрасли. Рабочий день у нас ненормированный, в горячую пору сутками в поле. И отдых нам только снится. В принципе, во всех хозяйствах люди так трудятся. Но если на предприятии работник может заболеть, то я себе такого послабления позволить не могу: как бы себя не чувствовал, надо выходить и пахать. Никто другой за меня это не сделает. И скотину каждый день кормить надо». Убедившись, что стадо в порядке, герефорды на выпасе под присмотром бдительного пастуха, молодой фермер садится в фургон и спешит по делам дальше. Впереди много работы.

Анна Зубарева. фото автора

Искитимская газета. - 2016, № 41 (11351) (20 окт.). - С. 7.