«Золото» Черепановской
ярмарки.
Ярмарка
традиционно раскинулась на главной площади Черепанове - у фонтанов. Здесь
было все: от живых кур и баранов до букетов из конфет, от масла до вышитых
рушников. Все вкусности можно было попробовать, прежде чем решиться на покупку.
Особенно вкусно было в рядах хозяев - черепановцев.
Каждый сельсовет оформил свою торговую палатку, и в каждой палатке встречали
хлебом и солью, свежей отварной картошечкой с укропом, домашними наливками,
блинами, холодной окрошкой со сметаной... Домашние заготовки и соленья можно
было тут же и купить.
ОАО
"Новосибирская птицефабрика" угощала нарезкой деликатесов из мяса
цыпленка и горячими пельмешками. Пельмешки "Крестьянские" с капустой
шли нарасхват, продавец автолавки подавала на стол новые и новые порции.
Попробовав все деликатесы, люди тут же выстраиваЧерепановцы
- люди словоохотливые, поэтому женщины тут же в очереди делились рецептами
блюд из мяса цыпленка. "Берешь фарш, чуть посолить-поперчить, яйцо туда,
майонез и можно чуть-чуть молочка, немного зелени покрошить. Получается
жидковатая масса, ложкой ее зачерпываешь и на сковородку. Такие котлетки
получаются! Даже на второй день вкусно, если холодными есть. Но должен быть
именно ваш фарш! Любой другой, даже из любого другого магазина - уже не тот
вкус!." Женщина рассказывает рецепт и
одновременно складывает в сумки несколько подложек фарша, колбаску
"Сервелат", желудочки копченые.
Черепановская
ярмарка гремит музыкой и трепещет на ветру яркими воздушными шарами. А люди все
подходят и подходят к автолавке "Новосибирской птицефабрики".
"А где все это можно купить у нас - в Черепаново?"
-
интересуются
покупатели. И им тут же вручаются яркие рекламки с
адресами фирменных магазинов птицефабрики в Черепаново. Расположены фирменные
магазины очень удобно - в самых людных местах, на вокзальной площади, в
помещении центрального рынка.
Фирменные
магазины ОАО "Нрвосибирская птицефабрика"
в Черепаново: ул.Романова, 1 ул.Цыцаркина,
51 а/1 ул. Вокзальная, 12а
В этот день на
площади гудели сразу две ярмарки: универсальная оптово-розничная ярмарка
"Черепановская” (областного значения) и районная ярмарка-выставка
"Сельское подво- рье". Черепановцы
создали роскошное творческое начало праздника: с царем-I батюшкой, героями
народных сказок и самой Барыней-Яр- маркой. Богатые костюмы, яркий сценарий, участие прекрасных
танцевальных коллективов со всего района - обеспечили Ярмарке атмосферу фейерверка,
атмосферу взрыва разноцветного конфетти!.. Это был самый настоящий - Его
Величество Праздник!
Разноцветные шары
вырвались из рук участников и устремились
в небо, а на сцену вышли с приветствием к гостям и участникам ярмарок глава Черепановского района Аркадий Звонков и врио, министра промышленности, торговли и развития
предпринимательства Новосибирской области Николай Симонов. Аркадий Владимирович
пожелал всем участникам удачной торговли и заключения договоров, а всем покупателям - выгодных приобретений и прекрасного настроения.
А Николай Николаевич отметил, что богатство наших прилавков - это достойный
ответ санкциям США и стран Евросоюза.
От Искитимского района участие в ярмарке приняли 10
предприятий. ОАО "Новосибирская
птицефабрика" было награждено^
"Большой золотой" медалью" - "За широкий ассортимент и
высокое качество продукции". Для нашей птицефабрики "Золотые"
медали ярмарок стали уже традиционными. Эти медали, и постоянно растущий спрос
на продукцию - лучшее свидетельство качества наших деликатесов.
Черепановцы - люди словоохотливые, поэтому женщины тут же в
очереди делились рецептами блюд из мяса цыпленка. "Берешь фарш, чуть
посолить-поперчить, яйцо туда, майонез и можно чуть-чуть молочка, немного
зелени покрошить. Получается жидковатая масса, ложкой ее зачерпываешь и на
сковородку. Такие котлетки получаются! Даже на второй день вкусно, если
холодными есть. Но должен быть именно ваш фарш! Любой другой, даже из любого
другого магазина - уже не тот вкус!."