Английские цыплята на Евсинской земле

В настоящее время на "Новосибирской птицефабрике" ведется планомерный переход на птицу нового кросса. Ранее для выращивания использовалась птица кросса Хаббарт, в прошлом году были завезены первые партии цыплят кросса РОСС 308 английской селекции. Птица отличается высокой продуктивностью, большей живой массой, большей скоростью роста, и мясо этого цыпленка отличает изысканный вкус.

Татьяна СОБОЛЕВА, начальник цеха ремонтного молодняка рассказала, что путь до дня, когда можно будет попробовать продукцию из мяса новых цыплят, долог. Сначала в цех реммолодняка самолетом завозят суточных цыплят, здесь их выращивают до того возраста, когда птица уже способна нести яйца, и передают в цех родительского стада. Яйца, полученные в родцехе, отвозят в инкубаторий. Цыплят, вылупившихся там, передают в промышленный цех - и вот уже эти цыплята-бройлеры быстрыми темпами растут, чтобы вскоре превратиться в деликатесную продукцию. Первые бройлеры в промцехе должны вырасти к началу марта, тогда и можно будет убедиться в правдивости информации насчет вкуса.

На сегодняшний день в цехе ремонтного молодняка уже три стада цыплят нового кросса. Первое стадо завезли 26 июля, остальные через равные промежутки согласно технологии. Татьяна Владимировна говорит, что ожидание птицы нового кросса было волнительным. Птицеводы переживали, смогут ли обеспечить птице нового кросса все условия для полноценного развития. Ведь для того, чтобы цыпленок быстро рос и набирал обещанный большой вес, нужно четко соблюдать все условия содержания и кормления, прописанные для птицы именно этого кросса. Справиться с волнением помогло то, что администрация птицефабрики направила своих специалистов на обучающие семинары. Занятия велись как теоретические, так и практические. По итогам обучения сдавались экзамены, были получены сертификаты и обучающая литература, которую специалисты привезли на фабрику и размножили для того, чтобы организовать обучение птицеводов в цехах.

К прибытию четвертой партии птицы - а она ожидается 1-2 февраля - работники ремонтного цеха уже наработали навыки, набрались опыта. И теперь уже сами способны им делиться.

По итогам 2013 года лучшим в работе был признан птичник № 44. Лучших показателей по однородность птицы и сохранности стада удалось добиться коллективу этого птичника. Это

Галина Владимировна Горя, старший птицевод; Надежда Ивановна Бычкова и Наталья Олеговна Митрофанова - птицеводы; Владимир Павлович Сазонов и Андрей Николаевич Косятов - операторы птицефабрик и механизированных ферм. Очень дружный и исполнительный коллектив.

Люди работают с большой отдачей, потому что видят, что и для них очень многое делается. Значительно улучшились условия, меньше стало ручного труда - в птичниках устанавливается автоматическая система вентиляции, климат-контроля. В птичнике № 46 компьютерная программа будет поддерживать заложенные в нее параметры микроклимата в течение 140 дней - на весь период от суточного возраста цыплят и до того дня, когда они вырастут. Подобные программы будут устанавливаться и в других птичниках. В коллективе цеха жители из Шибково, Искитима, Линево, Ев- сино, Листвянского - людей вполне устраивает регулярная заработная плата 18-20 тысяч рублей (дополнительно выплачивается премия), бесплатная доставка на работу и с работы и полный соцпакет.

"У нас все хорошо работают, - говорит о своем коллективе Татьяна Владимировна, - потому что, если работаешь с душой, то все получаться будет. А без души у нас нельзя - с живыми существами работаем!"

Конкурент № 3 С. 6